实验室设计：食品检测实验室设计详解

实验室设计的目的是建立高效、功能完善、周到的实验室。在实验室设计时，应充分考虑影响实验室效率和安全的因素，如空间、工作台、储物柜、通风设施、照明等。特殊实验室应按国家标准相关要求设计。

一、实验室设计需要合理的空间

实验室设计时，应根据实验功能模块和设置需要。考虑空间的合理分配决定布局。同时，应从发展的角度确定实验室空间的大小。影响实验室空间设计的因素有很多，比如工作人员的数量、分析方法和仪器的大小。实验室应灵活，使员工舒适，不浪费。

工作空间大小应保证最大数量的工作人员在同一时间工作。有效空间应分为清洁区(办公室、休息室、学习室)、缓冲区(储藏区、供应区、通道)、污染区(工作区、洗涤区、标本储藏区)。

实验室设计的基本原则:人流、物流、气流必须顺畅的清洁区、缓冲区、污染区必须分离。

在指定的实验区域，应控制工作人员数量和运输人员数量。在控制实验室通道的同时，还应设置一些预备区，如接受样品或标本，允许进入实验室人员和参观者的通道。通过工作人员、自动传输、风力系统或其他自动系统运输样品或标本。还应充分考虑内部通信联系统和报警器，以便通知或报警(如灾害、火灾、样品到达或实验室部分寻求帮助)。还应考虑实验室空间的扩展需求，将实验室设计为可向外扩展或移动性，以满足实验室未来发展的空间。运输和计算机网络系统分别用于实验室内和实验室与单位各科之间的样品或标本运输和信息交流。国家法律法规(有国家标准和行业标准等)对实验室设计有很大影响，整个实验室设计应由建筑师提出相关法规要求。

在制定空间分配计划之前，应对仪器设备、工作人员数量、工作量、实验方法等因素进行全面分析和评价空间标准要求，计算区域的净面积和毛面积。特殊功能的区域根据其功能和活动状况决定分配空间的不同。

二、实验室布局设计

实验室布局应考虑以下几点:每个实验室的工作性质不同但要考虑原则性和灵活性。

1、样品运输和人员流动:分配实验室区域，首先要考虑工作流程、样品运输和流动、生物安全因素等。

2、灵活性:实验室设计能否适应未来发展变化的需求极为重要。

3、安全性:实验室设计和大小应考虑安全性，满足紧急清除和避难出口的建筑规则，根据各实验室情况设置安全设备。距危险化学试剂30米以内，应设立紧急洗眼和淋浴室。所有实验室和与污染物直接接触的场所应设置洗手池，将洗手池设置在出口处。洗手池应独立专用，不得与污染物处理和实验混合。

4、设立烟罩和安全设施:任何安全罩的放置应尽量远离出口，符合有害实验远离主通道的原则。

5、特殊实验室的设计和布局:特殊实验室主要指微生物和分子生物学实验室，其设计总体应遵循微生物和生物医学实验室生物安全通用标准的要求。基因扩展实验室应有足够的空间和标准要求进行设计和布局，避免实验室污染。微生物学实验室接触的有害微生物通常将微生物实验室分为清洁区、半污染区和污染区。污染区应使用生物安全柜，以保护员工的健康。现代微生物学实验室还必须有空气调节和过滤的设备。

三、实验室通风设计

为了实验室的安全，必须设置有条件或条件的中央空气处理系统。避免电风扇吹风引起微生物实验室传染性疾病的传播。特别是微生物和生物医学实验室应严禁使用电风扇。适当的通风不仅能去除实验室的有害气味和毒气，还能保证设备的正常运行。空气交换数目前提倡在一般实验室，在使用蒸汽和生化危险剂的区域，空气交换每小时12次。从事微生物检测区域的空气交换达到每小时16次。

电源布局应对实验室所需电源，充分考虑和分析，注意以下:

1、实验室所有仪器所需电源插座数量，布局合理，安全方便。

2、电插座是三孔或两孔。

3、电插座分布在各个地方，保证使用安全方便。

4、仪器所需电压(220V或380V)、电力。

5，充分考虑计算机所需插座。

6、实验室所需照明设备的数量由工作类型、工作台颜色、工作室天花板和墙壁颜色、固定照明与工作台之间的距离、需要照明空间的大小决定。

7、照明设备安装位置:照明设备与工作台面垂直或对角线安装，可以消除物体遮挡的影响。

8特殊照明设备:实验室分离微生物和分子生物学实验区域时，应有效保护员工和标本免受污染。紫外灯是最常用的消毒设备。固定紫外线灯离地面的距离不得超过2.1米，紫外线灯的数量应根据实验室空间决定。使用紫外线照明设备时，必须确保物体表面(例如壁表机的涂料、桌面等)能够承受紫外线的漂白作用。

9、在设计电源时，除了满足当前的使用需求外，还需要充分的扩展量来满足实验室的需求。

10、通信在实验室实现信息化、网络化，大大提高实验室的管理质量和工作效率，在实验室设计时要周密设计通信线路，充分满足当前需求
 

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