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农产品检测实验室是确保农产品质量与安全的重要环节。它通过对农产品的物理、化学、生物学等方面的检测与分析，帮助监管部门和农民保障农产品的合规性和可靠性。本文将详细介绍农产品检测实验室布局设计的重要性与步骤。
JGJ91-93 《科学实验室建筑设计规范》
GB 50016-2014（2018 年版）《建筑设计防火规范》
GB 50352-2019《民用建筑设计统一标准》
GB 8978-1996《污水综合排放标准》
GB 16297-1996《大气污染物综合排放标准》
GB/T 6682 《分析实验室用水规格和试验方法》
GB/T 7144 《气瓶颜色标志》
GB 7231 《工业管道的基本识别色、识别符号和安全标识》
GB 8978 《污水综合排放标准》
GB/T 18039.4-2017 《电磁兼容—环境—工厂低频传导骚扰的兼容水平》
GB/T 18204.5 《公共场所卫生检验方法》
GB 20425 《皂素工业水污染物排放标准》
GB 50031 《乙炔站设计规范》
GB 50033 《建筑采光设计标准》
GB/T 50065 《交流电气装置接地设计规范》
GB 50068 《建筑结构可靠度设计统一标准》
GB 50073 《洁净厂房设计规范》
GB 50084 《自动喷水灭火系统设计规范》
GB 50116 《火灾自动报警系统设计规范》
GB 50223 《建筑抗震鉴定标准》
GB 50242 《建筑给排水及采暖工程质量验收规范》
GB 50264 《工业设备及管道绝热工程设计规范》
GB 50314 《智能建筑设计标准》
GB 50325 《民用建筑室内环境污染控制规范》
GB 50339 《智能建筑工程质量验收规范》
GB 50346 《生物安全实验室建筑技术规范》
GBZ 1 《企业设计卫生标准》
GBZ 2.1 《工作场所有害因素职业接触限值—第1部分：化学有害因素》
GBZ 2.2 《工作场所有害因素职业接触限值—第2部分：物理因素》
GBZ 158 《工作场所职业病危害警示标识》
GBJ 87 《工业企业噪声控制设计规范》
JB/T 6412 《排风柜》
JG/T 222 《实验室变风量排风柜》
JGJ 67 《办公建筑设计规范》
JGJ 91 《科学实验建筑设计规范》
食用菌接种实验室的功能区设计关乎实验过程的顺利进行和实验结果的准确性。母种室、器材室、消杀区等区域的合理规划和管理，能够提高实验效率，减少实验误差，保障实验人员的安全。
母种室是食用菌接种实验室中至关重要的区域之一。在这里，我们存放着各种菌种的母体，并进行新一轮的培养。母种室必须保持高度的无菌环境，以确保培养出的菌株纯净无杂质。在这个空间内，温度、湿度等因素需要被严格控制，以维持菌种的活力和纯度，为后续的实验提供可靠的基础。
器材室是存放各种实验所需器具和设备的地方。在进行食用菌接种实验过程中，各种玻璃器皿、培养皿、移液器等器材必不可少。器材室的管理应当严格有序，确保所需器材齐全、干净整洁，为实验提供良好的操作环境。同时，器材的维护和清洁也是至关重要的，保证器材的正常运作和使用寿命。
消杀区是保持实验室清洁卫生的重要区域。在这里，实验人员可以对实验器材、工作台面等进行消毒清洁，以防止细菌和病毒的交叉污染。定期进行消毒工作可以有效地减少实验室内的细菌滋生，保障实验的准确性和安全性。
液体菌种培养室是用于进行液体培养的区域。在这个空间内，我们可以培养出各种液体培养基上的菌株，为后续实验提供所需的菌种资源。液体培养室需要保持适宜的温度、光照和通风条件，以促进菌种的生长和繁殖。
固体菌种培养室则是专门用于进行固体培养的区域。在这里，我们可以在各种培养基上培养出食用菌的菌丝体或子实体，为研究食用菌的生长特性和产量提供实验数据。固体培养室的温湿度控制尤为重要，可以影响到菌种的生长速度和质量。
培养室是整个实验室的核心区域，也是进行食用菌接种实验的主要场所。在培养室内，我们可以根据不同实验需求设置不同的培养条件，如温度、湿度、光照等，以促进菌种的生长和繁殖。培养室的环境应当被严格监控和调节，确保实验数据的准确性和可靠性。
接种室是进行实验接种操作的区域。在这个空间内，实验人员可以对培养基进行接种操作，引入所需的菌种或菌丝体，为实验的进行提供基础。接种室的无菌操作十分重要，以防止外部杂菌的污染，影响实验结果的准确性。
下件区是存放已使用的培养皿、实验废弃物等物品的区域。在食用菌接种实验室中，产生大量实验废弃物，如用过的培养皿、移液器等。这些废弃物需要被妥善处理，以避免交叉污染和环境污染。下件区应当设立合适的垃圾分类和处理设施，确保实验室环境的清洁整洁。
台车室是存放实验室专用台车的区域。在进行大规模实验操作时，常常需要使用到各种台车来方便实验人员的移动和搬运器材。台车室的设计应当考虑到台车的尺寸和数量，确保实验室内的通道畅通，并为实验操作提供便利。
冷却室是用于快速冷却培养皿和实验样品的区域。在接种实验过程中，有时需要迅速将培养皿或样品置于低温环境中，以防止细菌过度生长或反应失控。冷却室的温度设定和稳定性对实验结果具有重要影响，应当得到严格控制和监测。
强排室内是用于排放实验室内废气和有害气体的区域。在食用菌接种实验过程中，可能会产生一些有害气体或异味，需要通过强制通风系统将这些气体排出实验室，保持室内空气清新。强排室内的通风设备应当设计合理并定期维护，以确保排气效果和实验人员的健康安全。
良好的实验室设计也可以提升实验人员的工作舒适度和工作效率，为食用菌接种研究的深入发展提供有力支持。在今后的实验室建设中，应当充分考虑各功能区域的需求，以打造一个安全、高效的食用菌接种实验环境。
1，净化级别:30万级，以菌落计平均在10~15个/皿*0.5小时(所有菌落并非都是食用菌有害菌，比如金黄色葡萄球菌直径 0.3~1.2微米，一部分可以通过 0.5微米高效过滤器，也可在平皿上形成菌落，但它不能在普通食用菌培养基造成危害，即杂菌对生存环境也具有选择性，所以具有针对性的控制食用菌危害菌才更具有现实意义)
2,类别:食用菌洁净室
3,气流状态:乱流洁净室，整体气流以不均匀速度呈不平行流动，伴有回流或涡流。
4,换气次数:58次/小时，总换气数=总风量*出风效率/接种室体积。
5,静压差:与相邻环境的空气压力差值，不低于5帕，即接种室压力大于缓冲间，缓冲间大于外界。
6,温度:16~20度
7,湿度:小于 90%
8,照度:一般照明，70~1501x
1、设计生产杀菌性净化空调机组
1.1、空气正压消毒空调净化机组设计说明
1.2、设计参数:室内温度夏季<26℃、冬季>20℃;内置初效、中效过滤器;包含杀菌组件，主要控制新回风中细菌、管道二次污染细菌及表冷器或过滤器所滋生的细菌
2、空调净化的设计是与工艺的布局、生产的流程密切结合的。下面来根据乳制品生产工序的空调净化系统方案。
2.1空调系统 根据食品车间温度控制要求，设风冷热泵分体柜式空调机(PAC)来保证房间温度要求，室内机就近放置在车间内，接风管，采用高效送风口顶送风方式;室外机放置在屋面上。新风采用直接蒸发式屋顶空调机S1-1和S1一2来补充。车间有防尘要求，风冷热泵分体柜式空调机回风口处设中效过滤器(大气尘计数效率:>60%，对于>1m粒子)，同样屋顶式空调机需设两级过滤器。其原理图见图 1。2.2净化系统净化系统用的新风空调机组(MAU)和循环空调机组(AHU)的冷媒采用 6-11℃的冷冻水，加热采用 0.2MPa蒸汽，加湿采用0.1MPa的洁净蒸汽加湿，洁净蒸汽由纯水经洁净蒸汽发生器产生。
① 车间净化级别为7级，换气次数取为 30次/d,时，采用全新风空调机组(MAU - 3)+高效过滤器送风口(HEP-ABOX)的空调方式。其气流流程为:新风入口一粗效过滤器一中效过滤器一预加热器一表冷器一送风机一加热器一洁净蒸汽加湿一电离子电场杀菌一混合气箱(配备等离子发生器)一风管一高效过滤器送风口一洁净区。
3、系统的空调自动控制
3.1(MAU一1、2)采用变频风机，由总送风管上的静压传感器来控制变频器。在接入每个风量及正压控制循环机组(AHU)的新风管上均设置电动调节阀，由各洁净室的正压值来调节电动调节阀的开度，使洁净室的正压值不随生产设备的排风量的变化而变化，电动调节阀的开度变化引起总送风管上的静压变化，根据其设定值调节 MAU-1、2的风机频率，以达到控制目的。
3.2净化车间的温湿度控制 净化生产车间的湿度是由新风机组MAU一1、2来保证，控制新风机组送风状态点，根据送风状态设定值来调节干蒸汽加湿器的电动执行机构和表冷器及加热器回水管上的电动二通阀的开度。其原理图见图5。露点温度DPT由检查室内湿度敏感元件连续整定。净化生产车间的温度是由循环机组 AHU 来保证的，根据室内温度来调节表冷器回水管上的电动一通阀的无度。
组织细胞培养技术与其他一般实验室工作的主要区别在于要求保持无菌操作，避免微生物及其他有害因素的影响。其中动物细胞培养和植物细胞培养的环境要求也有所不同，今天为大家介绍植物组织培养实验室的常用仪器配置清单和实验室的基本操作。
组织培养实验室布局的总体要求：便于隔离、便于操作、便于灭菌、便于观察
完整的组织培养室通常包括洗涤室、准备室（化学实验室）、接种室（无菌操作室）、培养室、细胞学实验室等部分。可以根据实际需要和条件进行设计。
但从功能上至少包括准备室(化学实验室)、接种室以及培养室三部分，并且按顺序排列。在准备室与接种室之间应留有缓冲空间（或建立缓冲室）。
（一）准备室(化学实验室)
1、主要功能
用于培养器皿的清洗、干燥、培养基的配制、分装和灭菌、试管苗的出瓶及整理等工作。
2、主要仪器设备及用品
（1）药品柜、实验台、水槽
（3）凉干架
（4）干燥箱
（5）各种玻璃器皿(烧杯、量筒、容量瓶、试剂瓶、三角瓶等)
（6）蒸馏水制造装置
（7）天平（万分之一、百分之一）
（8）移液器
（10）水浴锅
（11）微波炉
（12）电炉
（13）磁力搅拌器
（14）蠕动泵及培养基分装用品
（16）冰箱
接种室（无菌操作室)
1、功能
接种室要求保持洁净，与化学实验室之间应设置缓冲室。
2、主要仪器设备及用品
（2）紫外灯
（4）搁架
（5）瓷盘
各种镊子、解剖刀、手术剪、普通剪刀、接种针、酒精灯、手持喷雾器、细菌过滤器等。
（三）培养室
1、功能
主要用于植物材料的培养。
要求室内洁净并能保持一定的温度、光照以及湿度，以促进植物材料的生长和分化。
2、主要仪器设备及用品
（1）培养架及灯管
（2）摇床（振荡器)
（3）空调
（4）自动定时器
（5）加湿及除湿器
（四）细胞学实验室
1、功能
主要用于培养材料的显微观察及照相等。
2、主要仪式设备及用品
体视显微镜、普通显微镜、倒置显微镜、荧光显微镜、配套显微照相装置、普通相机或数码相机、切片机及配套制片及染色用品等。
体视显微镜用途：放大倍数5~80倍主要用于植物形态分化的观察、茎尖的切取。
普通光学显微镜用途：用于植物切片观察，确定植物的发育进程，如:不定芽、不定胚的分化过程以及其它器官组织的分化等。
倒置显微镜用途：主要用于细胞、原生质体的细胞分裂和细胞团形成的观察。
（一）洗涤
2、难清洗器皿及移液管等∶用水清洗后再用重铬酸钾洗液浸泡，最后清水冲洗，或用超声波仪清洗。
（二）灭菌
灭菌是指用物理和化学方法杀死物体表面和内部的所有微生物（包括芽胞） , 使之呈无菌状态。经过灭菌的物品称“无菌物品”。
1、器具灭菌：培养皿、解剖刀、镊子等用品。
（1）干热灭菌：铝箔包好后，放于恒温干燥箱内，150℃保温2小时，成本较高。
（2）高压蒸汽灭菌：高压蒸汽灭菌锅内120℃ 15-20 分钟。
（3）灼烧灭菌：接种时，解剖刀及镊子等浸入95%乙醇，然后取出在酒精灯火焰上灼烧杀菌。
2、培养基灭菌
采用高压蒸汽灭菌。120℃ 15-20分钟。
培养基体积越大，灭菌时间越长。
3、不耐高温材料的灭菌
4、外植体的表面灭菌
（1）流水冲洗10-20分钟或更长时间
（2）70-75%酒精中浸泡30秒
（3）0.1%-0.2%氯化汞液中浸泡10分钟左右 或 在10%的次氯酸钠、饱和漂泊粉浸泡30分钟左右
（4）蒸馏水冲洗4-5次
（5）备用
（三）无菌操作
实验员消毒、实验室、无菌台灭菌→实验器材灭菌→无菌接种→消毒→实验台卫生→培养室培养
1、消毒，更换实验服、帽子与鞋子，进入接种室。
2、打开超净工作台和无菌操作室的紫外灯，照射40min左右，后关闭。
3、开启过滤室风机，使无菌风吹拂工作台面和四周的台壁。
4、用70%-75%的酒精擦拭工作台和双手。
5、用沾有70%-75%的酒精的纱布擦拭盛培养基的培养器皿，放进工作台。
6、把解剖刀、剪刀、镊子等器械浸泡在95%的酒精中，再在火焰上消毒，放在器械架上。
7、在酒精灯火焰附近切割备用的接种材料。
8、打开瓶口，用火焰烧瓶口，转动瓶口使瓶口部分都烧到。
9、取下接种器械，在火焰上消毒。
11、接种结束后，清理和关闭超净工作台。
注意：操作期间应经常用70%-75%的酒精擦拭工作台和双手，接种器械应反复在95%的酒精中浸泡和在火焰上消毒。
1.洁净室的布置
洁净厂房内的洁净生产间及相关设施有洁净生产间、洁净空间辅助间、管理区、公用动力设备等。在布置洁净室时，我们力求做到平面形状简洁，功能分区明确，管线隐蔽;合理按排、布置生产洁净区、人员净化、物料净化、工艺设备及相应物料供应管线、净化空调系统和各种公用动力设施及其管线等
2.洁净室的构造及装配、装饰
洁净室的在外围护结构门窗、墙板、吊顶板、高效过滤器、灯孔灯具等方面充分考虑其保温、隔热、防火、防潮、密闭性能好等要求，我公司选用优质彩钢夹芯板作为墙板、吊顶板材料，不产尘、无裂痕、可擦洗、耐潮湿、板缝平齐、密封，压缝条平直、缝隙小;地面则根据客户要求选择水磨石地面、环氧树脂地面、粘贴地板、通风地板等，力求做到耐磨、耐冲击、耐火、耐侵蚀性好，不易产生静电、表面不易附尘粒等
坤灵得创（武汉）科技有限公司
本公司专业从事实验室装修工程领域的设计、研发、生产及安装;主要包含实验室整体规划、实验室装修设计、实验室装修工程,实验室家具生产,实验室通风系统、水电工程、洁净工程等相关各类系统工程的建设。
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